怎么吸引顾客示意图

情怀变生意,咖啡店这么玩一定赢

更新时间:2017-12-15 16:11:42

做好一家咖啡馆的方式有很多,毁掉顾客印象的也有许多微小的因素。站在消费者体验的角度考虑,才能捋清经营中每个环节的独特之道。让情怀落地成为生意,并非不可能的事情,找准市场需求,恰恰这种情怀能成为一家咖啡馆独特的标识。

作为一名咖啡重度患者、一个伪小资青年,我想试着来点评几家咖啡店。对每一个梦想开一家自己咖啡馆的人来说,多多少少也提供点视角吧。

1)使用一款质量极好的塑胶袋打包咖啡。要知道,在星巴克,打包纸袋一般不会给,除非购买多杯。在这一细节方面,一定要适当调整,这样才会给外带的客户更多好感。

2)在菜单方面,也要做很多本土化的尝试,例如推出了果茶、冰淇淋等,给予了顾客更多的选择。

3)新零售咖啡的基因突出。手机点餐完善,可以到店点餐,优惠券通用,优惠力度极大。反观别家,不明白为什么咖啡店巨头都还未实现到店手机点餐功能?

4)线上营销给线下带来了强大的引流,不论是圣诞杯套的创作比赛,还是与半程马拉松、大小展会的合作联动,瑞幸都是最会“搞事”的那一个。它抓住了目标人群新一代年轻人的心理,在各个方面凸显品牌的年轻感、geek感。




游客
在讨论能源议题时,习近平强调,二十国集团必须从完善全球经济治理的战略高度,建设能源合作伙伴关系,培育自由开放、竞争有序、监管有效的全球能源大市场,共同维护能源价格和市场稳定,提高能效,制定和完善全球

最热标签

推荐文章